Die Stachelbeere wächst gut in gut durchlässigem, fruchtbarem Boden. Geben Sie dem Strauch einen Platz in der vollen Sonne. Sorgen Sie dafür, dass die Wurzel der Ribes uva-crispa vor dem Pflanzen gut feucht ist. Stellen Sie den Strauch erst in einen Eimer mit lauwarmem Wasser. Graben Sie ein geräumiges Pflanzloch und lockern Sie den Boden gut. Setzen Sie die Wurzel der Stachelbeere in der richtigen Höhe in das Pflanzloch. Die Wurzel sollte 10 - 15 cm unter der Erdoberfläche liegen. Füllen Sie das Pflanzloch mit Erde und drücken Sie sie fest an. Geben Sie nach dem Pflanzen gleich Wasser. 

Die Ribes uva-crispa ist ein leicht zu züchtendes Stämmchen, das viele Früchte tragen wird. Geben Sie in trockenen Perioden zusätzlich Wasser. Zu nassen Boden verträgt die Stamm-Stachelbeere nicht sehr gut, besonders im Winter. Am Anfang des Frühlings mäßig düngen. Die Früchte sind je nach Wettereinfluss reif ab Ende Juni.

Stamm-Stachelbeere schneiden

Schneiden Sie im ersten Jahr nach dem Anpflanzen im Februar alle Triebe der Stamm-Stachelbeere um ungefähr ¾ zurück. Behalten Sie im zweiten Jahr 6- 8 Zweige bei und kürzen Sie sie um ¼. Anschließend jedes Jahr neue Zweige um 1/3 kürzen und regelmäßig alte Zweige ganz entfernen.

Ribes uva-crispa ist ein kräftiger Strauch mit stacheligen Zweigen. Die herrlichen Früchte sind meist nicht beim Gemüsehändler erhältlich, wunderbaralso, sie einfach selbst zu züchten! Die Früchte der Stamm-Stachelbeere haben eine rote Schale. Die Schale der Stachelbeere wird meist nicht mitgegessen, wohl aber das herrlich süße Fruchtfleisch. In Marmelade und Kompott kann man die Schale einfach mit verarbeiten. Auch geeignet für einen kleinen Garten. Ribes uva-crispa
Diese prächtige Stachelbeere ist ein Selbstbestäuber.