Zucchini

Cucurbita pepo

Zucchini

Cucurbita pepo
Haben Sie schon einmal Zucchiniblüten gegessen?
Diese werden vielfach auf den Märkten in Südeuropa angeboten. Entdecken Sie auch, wie Zucchiniblüten Gerichte verschönern können! Die Blüten sind essbar und sehr einfach erhältlich, indem Sie sie regelmäßig von den Zucchinipflanzen pflücken. Wenn die Blüten nicht gepflückt werden, entwickeln sich daraus Zucchini!
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EINFACH UND SCHNELL ZU HAUSE
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DAS GRÖßTE SORTIMENT
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Spezifikationen:
Lateinischer Name: Cucurbita pepo
Garantie: 1 Jahr Wachstums- und Blühgarantie
Grün bleibende: Nein
Blätter das ganze Jahr: Nein
Winterhärte: Nein
Selbstbestäubung: Nein
Essbar: Ja
Riechend: Nicht parfümiert
Gepfropft: Nein
Schnittblume: Nein
Erntezeit: Juli - Oktober
Pflanzen+

Zucchinisamen müssen nicht vorbehandelt werden. Sie können zum Vorkeimen
wohl die großen Samen 12 Stunden in lauwarmes Wasser legen, um die Keimung
zu beschleunigen. Zucchinipflanzen haben männliche und weibliche Blüten. Um
den Bestäubungserfolg zu erhöhen, empfiehlt es sich, mindestens 2 oder 3
Pflanzen gleichzeitig heran zu ziehen. Bienen und Hummeln erledigen das
Übrige.

Saatmethode

Zucchini sind wie Gurken echte Wärmeliebhaber und können ab Mitte April, im
Haus oder im Gewächshaus, gesät werden. Gesät werden kann in einem Zimmer-
oder Mini-Gewächshaus, in etwas größere Torftöpfchen, gefüllt mit guter
Blumenerde oder in einen einfachen Saatkasten. Am einfachsten ist eine
Kombination von Samensteckerbehältern in einem Zimmer- oder
Mini-Gewächshaus. Ideal ist, wenn Sie im Zimmer- oder Mini-Gewächshaus auch
noch Bodenwärme geben können. Wenn Sie eine Temperatur von 20°C (Tag und
Nacht) bieten können, werden die Samen gut keimen. Lassen Sie die Sämlinge
nie vertrocknen! Nehmen Sie einen Samen pro Töpfchen, drücken ihn mit
beispielsweise einem Bleistift bis höchstens 0,5 cm tief in die Blumenerde
und füllen es mit Erde auf. Geben Sie dem Mini- oder Zimmergewächshaus ein
schönes Plätzchen auf der Fensterbank.

Die Keimung geschieht innerhalb einer Woche, auch abhängig von der
Temperatur. Nach der Keimung können Sie nach ein paar Tagen die
Luftfeuchtigkeit vermindern, indem Sie die Schieber des Mini- oder
Zimmergewächshäuschens aufmachen. Wenn die Sämlinge 10 cm hoch sind, müssen
sie sich an normale Luftfeuchtigkeit gewöhnen. Das erreichen Sie, indem Sie
den Deckel des Zimmer- oder Gewächshäuschens eine Stunde lang ab nehmen.
Dieser Vorgang muss jeden Tag mit einer Stunde verlängert werden. Nach 5
Tagen sind die Sämlinge dann gewöhnt an die richtige Luftfeuchtigkeit und
können in einen größeren Topf umgepflanzt werden. Das ist nun auch bald
nötig, denn Zucchinipflanzen wachsen schnell! Versuchen Sie so lange wie
möglich die 20°C zu halten für die jungen Pflanzen, um schon mal einen
kräftigen Wuchs zu ermöglichen.
Besitzen Sie kein Mini- oder Zimmergewächshaus, dann ist die Verwendung
eines einfachen Saatkastens kombiniert mit Plastiktüten und Holzspießchen
eine gute Alternative. Um die Sämlinge an die richtige Luftfeuchtigkeit zu
gewöhnen, stechen Sie einfach kleine Löcher in die Plastiktüten.

Pflege+

Sobald die Gefahr von Nachtfrost gewichen ist und die Nachttemperaturen
höher als 15°C, besser noch 18°C liegen, können die Zucchinipflanzen nach
draußen oder ins Gewächshaus. Zucchinipflanzen mögen gut gedüngten,
wasserhaltenden Boden, Lehm- oder Sandboden geht auch. Sie können auch
bestens in einen Topf auf Ihrer Terrasse. Bevor Zucchinipflanzen nach
draußen können, müssen sie abgehärtet werden. dabei wird die Pflanze langsam
gewöhnt an das Außenklima. Stellen Sie sie dazu 1 Stunde nach draußen (noch
nicht in die Sonne) und verlängern Sie dies jeden Tag um eine Stunde. Nach
einer Woche können Sie sie umtopfen in einen großen Topf. Da die Pflanzen
recht mächtig werden, ist eine Pflanze pro Topf am besten. Stellen Sie die
Töpfe an einen warmen geschützten Platz in direkter Sonne. Zucchiniblätter
sind empfänglich für Mehltau. Die befallenen Blätter können Sie entfernen.

Zucchinipflanzen sind großblättrige aber gedrungene Pflanzen und kriechen
mehr oder weniger über den Boden mit einem kurzen Hauptstiel. Wenn sie aber
richtig auf dem Boden liegen, können die Früchte, die am Boden liegen, bei
nassem Wetter verfaulen. Darum sollte man Stroh oder schwarze Plastikfolie
rund um die Pflanzen legen und einen kleinen Stock neben den Hauptstiel
platzieren und diesen Stiel fest binden, damit er nicht am Boden zu liegen
kommt. Schwarze Plastikfolie erhöht gleichzeitig die Bodentemperatur, was
die Pflanze schneller wachsen lässt.

Zucchinipflanzen wachsen schnell und reagieren gut auf Pflanzendünger wie
Bakkers Blühpflanzendünger oder Bakkers Tomatendünger. Das brauchen sie auch
wirklich. Geben Sie in trockenen Zeiten täglich zusätzlich Wasser. Halten
Sie das Grundstück unkrautfrei. Unkraut ziehen ist besser als harken, da die
Zucchini oberflächliche Wurzeln haben. Die Zucchiniwurzeln werden dann
weniger geschädigt und die Pflanzen können gut weiter wachsen.

Erntemethode

Man erntet einfach, indem man die Frucht mit einem scharfen Messer von der
Pflanze ab schneidet. Es ist besser, die Zucchinis zu ernten, wenn sie noch
klein sind ( 15-20 cm lang). Je mehr sie pflücken, desto mehr wächst und
blüht die Pflanze, bringt also neue Früchte! Wenn Sie mit dem Ernten warten,
werden aus den Zucchinis große Früchte (35-40 cm lang). Das kostet mehr
Energie und die Anzahl der Zucchinis fällt dann bedeutend geringer aus.

Manchmal sind auf der Frucht leicht stachelige Auswüchse. Die können Sie
abreiben.

Wenn Sie viele Pflanzen haben, können Sie mal versuchen, die Blüten zu
ernten und diese zu essen! Dazu müssen Sie die Blüten morgens ernten,
normalerweise verwelken sie am Nachmittag.

Extra+

Zucchinis sind mächtige und schnell wachsende Pflanzen. Weil sie so schnell
wachsen, haben sie sich nach einigen Monaten verausgabt und bringen weniger
Blüten und so auch Früchte. Es ist darum praktisch, Ende Juni noch einmal zu
säen um sich den Ertrag frischer Zucchinis in der zweiten Hälfte des Sommers zu
sichern.

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