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Rote Bete Chioggia
Beta vulgaris chioggia
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Rote Bete Chioggia °frühe, leicht anzubauende Art°.

Der Anbau von Roter Bete ist sehr alt und reicht bis in die Antike zurück. Dieses Gemüse wurde von den Ägyptern und Griechen wegen seiner Blätter und Wurzeln angebaut. Die Römer brachten sie nach Europa, wo sie jahrhundertelang als Grundnahrungsmittel verwendet wurden. Rote Rüben wurden seit dem Mittelalter auch zur Zuckerherstellung verwendet und wurden im 19. Jahrhundert zu einer Schlüsselzutat in der Zuckerindustrie.

Sie ist eine sehr originelle frühe Sorte mit großen Wurzeln, die konzentrische weiße und rote Kreise aufweisen. Dieses Gemüse bietet ein mildes und besonders süßes Fruchtfleisch, das roh, gerieben oder gekocht verzehrt werden kann. Es eignet sich hervorragend, um Ihre Gäste am Tisch zu überraschen.

Die verschiedenen Arten von Rote Bete< /h3>

Es gibt viele verschiedene Arten von Roter Bete, von denen jede ihre eigenen Merkmale hat. Die Sorte 'Rote Bete Globe' ist ziemlich kälteresistent und kann an geschützten Orten ab Anfang April ausgesät werden. Bei den anderen Sorten empfehlen die Bakker-Experten, mit der Aussaat bis Ende April oder Anfang Mai zu warten, um Verluste zu vermeiden. Es ist wichtig zu wissen, dass das, was wie ein Rote-Bete-Samen aussieht, in Wirklichkeit drei oder vier Samen sind. Junge Sprossen sollten daher gepflanzt werden, sobald sie zu wachsen beginnen. Die Rübenreihen sollten idealerweise 30 cm und die Pflanzen bei großen Arten 25 cm voneinander entfernt sein. Bei Rüben, die frisch verzehrt werden, sollten die Reihen nur 20 bis 25 cm auseinander liegen.

Tipps von Bakker Gärtnern zum Anbau und zur Pflege dieser Sorte.

Die Anpflanzung der Chioggia-Rote Bete wird von April bis Mai empfohlen, um 3,5 Monate nach der Aussaat von Juni bis Oktober zu ernten. Hierfür empfehlen die Bakker Gärtnereien, einen durchlässigen, mittelschweren Boden zu wählen, um eine ausgezeichnete Ernte zu erzielen. Die Anbauzeit sollte sich idealerweise danach richten, wofür Sie Ihre Rüben verwenden wollen. Wenn Sie kleines Gemüse zum Frischverzehr wünschen, können Sie die Rüben bis Anfang Juli aussäen. Im Allgemeinen sät man Rote Bete so früh wie möglich aus, um große Wurzeln zu bekommen. Während ihrer gesamten Entwicklung empfehlen wir Ihnen, gut auf das Auflaufen von Samen aufgrund zu kühler Temperaturen zu achten.

Damit die Pflanzen zart bleiben und nicht faserig werden, empfiehlt unser Expertenteam eine gute Bewässerung in trockenen Perioden. Planen Sie außerdem eine Grunddüngung von 80 g/ m2 und 40 g/ m2 während der Vegetationsperiode ein. Unserer Erfahrung nach ist dies für eine gute Entwicklung der Rüben von entscheidender Bedeutung. Wir empfehlen Ihnen, niemals frischen Dünger zu verwenden. Es ist zu beachten, dass die letzte Stickstoffdüngung vor der Ernte recht spät erfolgen sollte, damit die Pflanzen ihre Reifung abschließen können. Nach der Ernte können Sie Ihre Chioggia-Rote Bete aufbewahren. Laut den Bakker-Experten können diese den ganzen Winter überstehen, wenn sie in Sand oder Torf gelagert werden.

Wussten Sie schon?

Rote Bete ist reich an wichtigen Nährstoffen für die Gesundheit. Die Chioggia-Art enthält Betain, das helfen kann, die Leber vor Schäden durch Alkohol und Medikamente zu schützen. Außerdem enthält sie Nitrat, das die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken kann. Sie ist außerdem eine gute Quelle für Eisen, Kalium und Folat. Laut unserer Sicht auf dieses Gemüse wird der regelmäßige Verzehr dazu beitragen, das allgemeine Wohlbefinden des Körpers zu verbessern.

Rote Beete, einschließlich der Sorte Chioggia, sind auch in der Küche beliebt. Ihre Blätter sind essbar und können in Salaten oder Smoothies verwendet werden. Sie enthalten Vitamin A und C, Mineralien und Antioxidantien. Aus dem Fleisch dieser Gemüsesorten können Sie Säfte, Gurken, Marmelade und Bier herstellen..... Sie können es auch als Dip, in einer Vinaigrette oder mit Honig genießen. Zögern Sie auch nicht, Ihre Suppen, Kuchen und Brote damit zu verfeinern. Auch als Beilage zu einem Hauptgericht kann sie verwendet werden. Rote Bete wird in der Molekularküche häufig verwendet, um Gerichten Farbe und Textur zu verleihen.

Rote Bete Chioggia Beta vulgaris chioggia

Rote Bete Chioggia
Beta vulgaris chioggia
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Mehr als 75 Jahre Erfahrung

Geprüfte Kundenrezensionen ★★★★☆

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Spezifikationen
Widerstandsfähigkeit -22°C (zone 6a)
Rot
Aussaatzeit April - Mai
Bewässerungshäufigkeit Mäßig
Beschreibung

Rote Bete Chioggia °frühe, leicht anzubauende Art°.

Der Anbau von Roter Bete ist sehr alt und reicht bis in die Antike zurück. Dieses Gemüse wurde von den Ägyptern und Griechen wegen seiner Blätter und Wurzeln angebaut. Die Römer brachten sie nach Europa, wo sie jahrhundertelang als Grundnahrungsmittel verwendet wurden. Rote Rüben wurden seit dem Mittelalter auch zur Zuckerherstellung verwendet und wurden im 19. Jahrhundert zu einer Schlüsselzutat in der Zuckerindustrie.

Sie ist eine sehr originelle frühe Sorte mit großen Wurzeln, die konzentrische weiße und rote Kreise aufweisen. Dieses Gemüse bietet ein mildes und besonders süßes Fruchtfleisch, das roh, gerieben oder gekocht verzehrt werden kann. Es eignet sich hervorragend, um Ihre Gäste am Tisch zu überraschen.

Die verschiedenen Arten von Rote Bete< /h3>

Es gibt viele verschiedene Arten von Roter Bete, von denen jede ihre eigenen Merkmale hat. Die Sorte 'Rote Bete Globe' ist ziemlich kälteresistent und kann an geschützten Orten ab Anfang April ausgesät werden. Bei den anderen Sorten empfehlen die Bakker-Experten, mit der Aussaat bis Ende April oder Anfang Mai zu warten, um Verluste zu vermeiden. Es ist wichtig zu wissen, dass das, was wie ein Rote-Bete-Samen aussieht, in Wirklichkeit drei oder vier Samen sind. Junge Sprossen sollten daher gepflanzt werden, sobald sie zu wachsen beginnen. Die Rübenreihen sollten idealerweise 30 cm und die Pflanzen bei großen Arten 25 cm voneinander entfernt sein. Bei Rüben, die frisch verzehrt werden, sollten die Reihen nur 20 bis 25 cm auseinander liegen.

Tipps von Bakker Gärtnern zum Anbau und zur Pflege dieser Sorte.

Die Anpflanzung der Chioggia-Rote Bete wird von April bis Mai empfohlen, um 3,5 Monate nach der Aussaat von Juni bis Oktober zu ernten. Hierfür empfehlen die Bakker Gärtnereien, einen durchlässigen, mittelschweren Boden zu wählen, um eine ausgezeichnete Ernte zu erzielen. Die Anbauzeit sollte sich idealerweise danach richten, wofür Sie Ihre Rüben verwenden wollen. Wenn Sie kleines Gemüse zum Frischverzehr wünschen, können Sie die Rüben bis Anfang Juli aussäen. Im Allgemeinen sät man Rote Bete so früh wie möglich aus, um große Wurzeln zu bekommen. Während ihrer gesamten Entwicklung empfehlen wir Ihnen, gut auf das Auflaufen von Samen aufgrund zu kühler Temperaturen zu achten.

Damit die Pflanzen zart bleiben und nicht faserig werden, empfiehlt unser Expertenteam eine gute Bewässerung in trockenen Perioden. Planen Sie außerdem eine Grunddüngung von 80 g/ m2 und 40 g/ m2 während der Vegetationsperiode ein. Unserer Erfahrung nach ist dies für eine gute Entwicklung der Rüben von entscheidender Bedeutung. Wir empfehlen Ihnen, niemals frischen Dünger zu verwenden. Es ist zu beachten, dass die letzte Stickstoffdüngung vor der Ernte recht spät erfolgen sollte, damit die Pflanzen ihre Reifung abschließen können. Nach der Ernte können Sie Ihre Chioggia-Rote Bete aufbewahren. Laut den Bakker-Experten können diese den ganzen Winter überstehen, wenn sie in Sand oder Torf gelagert werden.

Wussten Sie schon?

Rote Bete ist reich an wichtigen Nährstoffen für die Gesundheit. Die Chioggia-Art enthält Betain, das helfen kann, die Leber vor Schäden durch Alkohol und Medikamente zu schützen. Außerdem enthält sie Nitrat, das die Durchblutung verbessern und den Blutdruck senken kann. Sie ist außerdem eine gute Quelle für Eisen, Kalium und Folat. Laut unserer Sicht auf dieses Gemüse wird der regelmäßige Verzehr dazu beitragen, das allgemeine Wohlbefinden des Körpers zu verbessern.

Rote Beete, einschließlich der Sorte Chioggia, sind auch in der Küche beliebt. Ihre Blätter sind essbar und können in Salaten oder Smoothies verwendet werden. Sie enthalten Vitamin A und C, Mineralien und Antioxidantien. Aus dem Fleisch dieser Gemüsesorten können Sie Säfte, Gurken, Marmelade und Bier herstellen..... Sie können es auch als Dip, in einer Vinaigrette oder mit Honig genießen. Zögern Sie auch nicht, Ihre Suppen, Kuchen und Brote damit zu verfeinern. Auch als Beilage zu einem Hauptgericht kann sie verwendet werden. Rote Bete wird in der Molekularküche häufig verwendet, um Gerichten Farbe und Textur zu verleihen.

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